SDGs×街ゼミ 【報告】魚町句会11月28日(木)魚町銀天街・旦過市場編 11月28日に開催された魚町句会第三弾 魚町銀天街・旦過市場編の報告と作品を発表します 2024.12.05 SDGs×街ゼミ魚町銀天街SDGs
SDGs×街ゼミ 【報告】魚町句会11月13日(水)小倉城・小倉祇園八坂神社編 石垣の隙間を埋める草の花 清魚町銀天街まちゼミの特別講座として開催された「魚町句会」第二弾。今回は、講師の福本弘明先生から俳句について学んだ後、小倉城と小倉祇園八坂神社へ吟行に出かけました。澄み渡る青空の下、俳句の元になる何かを探しながら、... 2024.12.05 SDGs×街ゼミ魚町銀天街SDGs
SDGs活動を通して気づいたこと 旬を大切に 先日の魚町銀天街「小さくはじめるサスティナライフ」で作った「寒麹」。我が家でも10日間の熟成ののち、肉や野菜をいろいろ漬けてみました。胸肉は100グラム58円とは思えぬほど柔らかくなり、軽く効いた塩味でとても美味しくいただきました。野菜は白... 2024.07.25 SDGs活動を通して気づいたこと魚町銀天街SDGs